El Restaurant
Eudald Vila va fundar Ca l’Eudald al poble de Alp amb el nom de Aerohotel Cerdanya que encara mantenim, en els inicis aquest nom ve donat per que l’hotel estava lligat al aerodrom de la Cerdanya.
El Restaurant Ca l'Eudald
Amb el temps el restaurant amb una cuina típica de la comarca amb les innovacions que l’Eudald va anar incorporant va posar al capdavant de l’oferta gastronòmica no sols de la zona si no a nivell nacional. Actualment els seus dos fills Eudald i Franc han mantingut plats clàssics amb noves interpretacions de la cuina de sempre.
Especialitats De La Carta
Tot tipus de caça i guisats amb productes de qualitat de la nostra terra. Destaquem els peus de porc, l´ànec, el foie, la Llebre royal i la Pastisseria variada del xef segons temporada.
Reconeixement
El restaurant ha rebut reconeixements destacats el 2024. Ha estat guardonat amb una insígnia de Recomanació per Restaurant Guru, basada en els comentaris dels seus clients. A més, el restaurant ha estat inclòs a l’edició dels Soles Guia Repsol com a RECOMANAT, reconeixent així la qualitat de l’establiment i animant a continuar oferint excel·lents experiències gastronòmiques.
Banquets I Celebracions
Les nostres instal·lacions compten amb una carpa condicionada per l’hivern i l’estiu en la que pots programar els teus events, bodes, reunions de treball o el que necessitis.
Un Espai Per Gaudir
El Jardí et permetrà combinar activitats pels nens o be servir aperitius gaudint de l’aire lliure. Tenim menús de tot tipus que s’adapten a les vostres necessitats i si vols alguna cosa especial, només cal que ens ho demanis que ens adaptem.
